Jsme:

• V Šipce 10, v centru Plzně
• veganská jídelna s obědovým menu – vegan & nezahuštěno moukou
• inspirováni převážně indickými pokrmy – indian food

Připravujeme:

• výběrovou kávu
• nyní ze severských pražíren (Coffee Collective, Fjord)
• nápoje v espressa i hand brew filtrované kávy
• 

Prodáváme:

• obědy (denní menu zde)
• slané dobroty do ruky – kofty, samosy, chapati, papadam, … – take away

• indické a asijské sladkosti – ovesky, karobky, různá bárfí, ladoo, sezamku, čínský vzduch, mangové výrobky, … – take away

• koření, suroviny a zeleninu na váhu do vlastních nádob – bezobalu (viz nabídka)

V menu se objevují jídla:

• veganská
• bez přidného lepku
• RAW

Menu se skládá z:

• polévka + sabji (lehce až více kořeněná zeleninová směs) + rýže nebo pohanka + ochutnávka salátu + někdy i ochutnávka dobroty (sladké, slané nebo pálivé)

Nepoužíváme:

• kořenící směsky ani prapodivná dochucovadla
• zahušťovadla a umělá barviva
• česnek, cibuli, pórek, vejce
• součástky z mrtvých živočichů

Lákadla:

• připravujeme chuťově pestré a výrazné i barevně zajímavé pokrmy převážně z čerstvé zeleniny
• nejedeme dokola kombinace stejných omáček a zeleninu denně krájíme růčo – až na kuličky hrášku:)
• snažíme se zanechat co nejmíň odpadu a provozovat Vegebistro co nejšetrněji

Interiér:

Oběd s sebou (sezónně i rozvoz):

Rádi vám dáme jídlo s sebou. Jednorázové obaly nepodporujeme. Vozíme v zálohovaných miskách.

---

Záchodové zákoutí nám pomohla vybavit @maluna.cz.